Миндальное молоко

Так уж случается, что не все могут пить коровье молоко. Причин тому множество. Но к счастью есть миндальное. Не смотря на его сегодняшнюю популярность, миндальное молоко известно еще с средних веков. Тогда его использовали как альтернативу коровьему молоку, как сейчас. Оно имело преимущество, долго хранилось, ведь холодильников тогда еще не изобрели. В давние времена в России миндальное молоко называли оршад, его использовали во время постов. Миндальное молоко очень приятно на вкус, оно не содержит лактозы и холестерина, но в тоже время является отличным источником кальция. Так что если вы, по каким либо причинам не употребляете коровьего молока, пейте миндальное молоко – будете здоровы! Готовим – будет вкусно. Приятного аппетита!