Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Мясо запечённое в духовке - Видео-рецепт
 

Мясо запечённое в духовке - Видео-рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 55
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
Мясо запечённое в духовке — беспроигрышный вариант на праздничный стол. Вкусное сочное мясо с солёными огурцами и сыром.

Ингредиенты

  • Свинина: 1 килограмм, (свиной ошеек)
  • Сметана: по вкусу, (или майонез)
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу
  • Огурцы соленые: 2-3 штуки
  • Грецкие орехи: по вкусу, (по желанию)
  • Сыр: 300 граммов

Инструкция

  • Нарезаем мясо на порционные куски толщиной примерно около 1 см.
  • Выкладываем кусочки мяса в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем любимыми специями (в рецепте смесь перцев) с двух сторон. Не солим!
  • Смазываем кусочки сверху майонезом (или сметаной).
  • Нарезаем лук полукольцами. Немного солим и тщательно разминаем лук руками, чтобы он выпустил сок.
  • Выкладываем лук на мясо.
  • Нарезаем соленые огурцы кружками. Выкладываем сверху на мясо.
  • Посыпаем сверху рублеными орехами.
  • Натираем сыр на терке. Половину сыра смешиваем с майонезом - аккуратно выкладываем на мясо.
  • Запекаем в духовке примерно 40 минут при температуре 180С.
  • За 15 минут до готовности посыпаем оставшимся сыром.
Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вика-Простые Рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.