Мясо запечённое в духовке - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 704
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Мясо запечённое в духовке — беспроигрышный вариант на праздничный стол. Вкусное сочное мясо с солёными огурцами и сыром.
Ингредиенты
- Свинина: 1 килограмм, (свиной ошеек)
- Сметана: по вкусу, (или майонез)
- Лук репчатый: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Огурцы соленые: 2-3 штуки
- Грецкие орехи: по вкусу, (по желанию)
- Сыр: 300 граммов
Инструкция
- Нарезаем мясо на порционные куски толщиной примерно около 1 см.
- Выкладываем кусочки мяса в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем любимыми специями (в рецепте смесь перцев) с двух сторон. Не солим!
- Смазываем кусочки сверху майонезом (или сметаной).
- Нарезаем лук полукольцами. Немного солим и тщательно разминаем лук руками, чтобы он выпустил сок.
- Выкладываем лук на мясо.
- Нарезаем соленые огурцы кружками. Выкладываем сверху на мясо.
- Посыпаем сверху рублеными орехами.
- Натираем сыр на терке. Половину сыра смешиваем с майонезом - аккуратно выкладываем на мясо.
- Запекаем в духовке примерно 40 минут при температуре 180С.
- За 15 минут до готовности посыпаем оставшимся сыром.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев