Нежные рыбные котлетки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2248
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Рыбные котлеты из рыбного филе с овощами, сыром и яйцом в духовке.Диетическое блюдо.Очень простой быстрый рецепт котлет из рыбного филе.
Ингредиенты
- Рыба: 400 граммов, (минтай, хек, окунь и т. д)
- Пекинская капуста Напа (петсай): 50 граммов
- Морковь: 1/2 штука
- Яйца куриные: 1 штука
- Сыр плавленый: 1 штука
- Молоко: 150 миллилитров
- Соль: по вкусу
- Перец белый молотый: по вкусу
- лист лавровый: 2 листа
- Масло растительное: 1 столовая ложка, (ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ФОРМЫ)
- Яйца перепелиные: 8 штук, (вареные)
Инструкция
- Измельчаем в блендере рыбное филе, морковь, пекинскую капусту, плавленый сыр. Объединяем ингредиенты в миске.
- Добавляем соль, яйцо, хорошо перемешиваем.
- Смазываем форму растительным маслом.
- В руку берем небольшое количество рыбной смеси. В центр кладем вареное перепелиное яйцо. Оборачиваем фарш вокруг яйца. Выкладываем котлетки в форму.
- Отправляем в духовку на 5-10 минут, готовим при температуре 190C.
- Вынимаем форму из духовки. Заливаем котлетки молоком, добавляем лавровые листы.
- Отправляем в духовку на 15-20 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев