Окрошка на кефире с минералкой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 6557
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 30 минут
Окрошка на кефире и минеральной воде с копченой колбасой, овощами и горчицей. Вкусный летний освежающий холодный суп — всегда выручит в жаркую погоду!
Ингредиенты
- Огурцы: 3 штуки
- Редис: 250 граммов
- Картофель: 4 штуки, (отварной)
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 3-4 штуки
- Салями: 300 граммов
- Кефир: 1,5 литр
- Вода газированная: 1 литр
- Укроп: по вкусу
- Лук зеленый: по вкусу
- Горчица: по вкусу
- уксус яблочный: по вкусу
- Соль: по вкусу
Инструкция
- Нарезаем небольшими кубиками: огурцы, салями, редис, вареные яйца, картофель.
- Рубим укроп. Нарезаем мелко зеленый лук.
- Соединяем все нарезанные ингредиенты вместе в миске. Перемешиваем.
- Наливаем в кастрюлю кефир и газированную воду. Добавляем соль и горчицу. Добавляем яблочный уксус и перемешиваем.
- Кладем все нарезанные ингредиенты в кастрюлю к кефиру. Перемешиваем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев