Парфе с шоколадным пудингом - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1787
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 15 минут
Приготовьте дома нежнейшее парфе. Пусть на вашем столе появится ошеломительно вкусный десерт!
Ингредиенты
- Сливки 35%: 350 миллилитров
- сахарная пудра: по вкусу
- Мороженое: небольшое количество, (для подачи)
- Арахис: 20 граммов, (жареный)
- Маршмеллоу: по вкусу
- Шоколад: 10 граммов, (шоколадные капли)
- крахмал кукурузный: 1/4 стакан, (ДЛЯ ПУДИНГА)
- Сахар: 1/2 стакан, (ДЛЯ ПУДИНГА)
- Какао порошок: 1/2 стакан, (ДЛЯ ПУДИНГА)
- Молоко: 3 стакана, (ДЛЯ ПУДИНГА)
- Шоколад: 60 граммов, (черный) (измельчить) (ДЛЯ ПУДИНГА)
Инструкция
- Для пудинга смешайте все сухие компоненты в сотейнике.
- Влейте молоко и перемешайте.
- Поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения.
- Снимите с огня, введите шоколад и перемешайте.
- Отделите 3-4 ст. л. пудинга и поместите в отдельную емкость.
- Основную массу пудинга распределите по емкостям для подачи.
- Затяните емкости пленкой и охладите.
- Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
- Введите в крем пудинг (3-4 ст. л.).
- Распределите сливочный крем поверх пудинга в емкостях для подачи.
- Перед подачей выложите в каждую емкость по шарику мороженого и полейте топингом.
- Посыпьте арахисом, добавьте маршмэллоу и шоколадные капли.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: sweet & flour
0 комментариев