Салат Весенний. Без майонеза. Простой, легкий, низкокалорийный (Видео-рецепт)
- написал: AlekseyOlkin
- 1230
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 10 минут
Самый простой, легкий и желанный салат весеннего сезона, а интересная заправка подчеркивает вкус овощей.
Пропорции овощей можно изменить под свой вкус.
Вместо сметаны, использовать густой йогурт (мацони) без добавок, а оливковое масло можно заменить другим растительным по своему вкусу.
Горчицу можно использовать любой крепости, изменяя ее пропорции под свой вкус. Мед прекрасно заменяется сахаром.
Пропорции овощей можно изменить под свой вкус.
Вместо сметаны, использовать густой йогурт (мацони) без добавок, а оливковое масло можно заменить другим растительным по своему вкусу.
Горчицу можно использовать любой крепости, изменяя ее пропорции под свой вкус. Мед прекрасно заменяется сахаром.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 200 граммов, (молодая)
- Редис: 150 граммов
- Огурцы: 180 граммов
- Лук зеленый: 40 граммов
- Укроп: 20 граммов
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 4 штуки
- Сметана: 100 граммов, (12-15 %) (ЗАПРАВКА)
- Масло оливковое: 25 граммов, (ЗАПРАВКА)
- Горчица: 15 граммов, (ЗАПРАВКА)
- Мёд: 10 граммов, (ЗАПРАВКА)
- Соль: 4 грамма, (ЗАПРАВКА)
- Лимонный сок: 15 граммов, (ЗАПРАВКА)
Инструкция
- 1. Нашинковать молодую капусту.
- 2. Нарезать огурец и редис.
- 3. Порубить укроп и зеленый лук.
- 4. Яйца нарезать при помощи яйцерезки.
- 5. Для заправки соединить оливковое масло, лимонный сок, мед, горчицу и соль. Тщательно смешать.
- 6. Добавить сметану, размешать до однородности и заправить овощи.
- 7. При необходимости, посолить по вкусу.
- 8. Салат сразу подать.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев