Сочная ароматная свинина, запечённая в фольге - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 803
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 15 минут
Сочная ароматная свинина (буженина) запечённая в фольге. Новогодний рецепт мяса в духовке.
Ингредиенты
- Свинина: 1-1,2 килограмм
- соус томатный: 4 столовые ложки
- Горчица: 3 столовые ложки, (горчица в зёрнах)
- Соль: 1 чайная ложка
- Перец: 1,5-2 чайная ложка, (смесь перцев)
- Чеснок: 3-4 зубчика
- Масло растительное: 2 столовые ложки
Инструкция
- Мясо хорошо промыть и обсушить
- Обжариваем мясо до румяной корочки со всех сторон на сильном огне.
- Соединяем в миске томатный соус, горчицу, растительное масло, смесь перцев, соль, измельченный чеснок. Перемешиваем.
- На блестящую сторону фольги выкладываем мясо, равномерно покрываем соусом.
- Заворачиваем в фольгу (в несколько слоев).
- Выкладываем в форму. Запекаем мясо в духовке при температуре 160-170 градусов - 1,5-2 часа.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев