Самая большая сеть японских ресторанов предлагает Вегетарианское Карри

Карри является одним из самых распространенных и любимых японских блюд, а специализированная сеть ресторанов-карри работает по всей Японии уже более 30 лет. В префектуре Aichi эти рестораны предлагают очень разнообразные и вкусные карри по очень доступным ценам, но Coco Ichi (так они называются в Японии), делают все, чтобы постоянно расширять свою клиентскую базу. Именно там впервые было применено меню на нескольких языках, чтобы облегчить иностранным гостям выбор и заказ любимых блюд. Теперь, учитывая диетические предпочтения и религиозные обычаи иностранных клиентов, они ввели в меню вегетарианское карри.

Увеличение числа клиентов и продаж был настолько положительным, что кампания решила ввести в меню вегетарианское карри в 112 своих филиалов (это 10% их ресторанов во всей Японии).
Теперь тарелка вегетарианской карри с рисом будет продаваться по 500 йен (4.50$), это чуть больше, чем стандартной карри со свининой (442 йен), но дешевле, чем карри с премиум говядиной (597йен).
За дополнительную плату в вегетарианское карри можно заказать подливку и помидорами и спаржей (706 йен).

В зависимости от дальнейшей популярности вегетарианской карри, кампания готова расширить сеть ресторанов с112 до бесконечности. И не стоит волноваться любителям обычного карри — они тоже будут присутствовать в меню

Полный список мест Коко Ichibanya обслуживающих вегетарианскую карри можно найти здесь, и включает в себя Акихабара Showadori, Роппонги, Синдзюку Западный выход, Tobu Asakusa, Shimokitazawa и ветви Ikebukuro Sunshine City Alpa.
Следуйте Кейси на Twitter, и, возможно, вы оба можете пойти захватить некоторые Карри следующий раз, когда вы находитесь в Токио.

Источник: rocketnews24.com