Японские блюда в фильме студии Ghibli "Унесенные призраками".

.

Вы помните, какой затеяли пир существа из странного города в честь визита Безликого? А ведь блюда там подавались вполне обычные и привычные японцам. Давайте рассмотрим их поподробнее.

На кадре из фильма можно увидеть традиционные японские суши (sushi, 寿司) — блюдо японской кухни, приготовленное из риса и морепродуктов. Здесь представлены нигири-суши, классический вид суши, который выглядит как комочек риса с ломтиком свежей рыбы, и маки-суши, которые мы обычно называем роллами.

Справа от них можно увидеть яки-имо (yaki-imo, 石焼き芋) или просто сладкий картофель. В Японии он считается фаст-фудом и настолько популярен, что японцы даже выпустили Киткат со вкусом яки-имо.

На большом белом блюде мы видим икамеши (ikameshi, イカ飯). Это кальмар, начиненный рисом. Блюдо появилось во время второй мировой войны, когда кальмаров было много, а риса не хватало.