Баклажаны вкуснее мяса - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 319
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Баклажаны вкуснее мяса. Самые вкусные жареные баклажаны. Пробую популярный рецепт баклажанов
Ингредиенты
- Баклажаны: 1 штука
- Вода: 1,5 литр
- Соль: 1 столовая ложка
- Яйца куриные: 1 штука
- крахмал кукурузный: 1 чайная ложка
- Сухари панировочные: небольшое количество
- Масло растительное: по мере необходимости
- Соль: 1 щепотка
Инструкция
- 1. Баклажан помыть и очистить. Нарезать на полоски как показано в видео. В воде растворить соль и погрузить туда баклажан на 15 минут. Сверху поставить груз.
- 2. Яйцо перемешать с крахмалом. На мой вкус лучше добавить щепотку соли к яйцу. В другую тарелку насыпать панировочные сухари. Баклажан высушить. Опустить в яйцо, затем в сухари.
- 3. Разогреть масло. Обжарить до золотистости с двух сторон.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев