Булочки с лимонным кремом - Видео-рецепт

Рецептов булочек с заварным кремом. Готовить эти булочки совсем несложно. Вкусные, ароматные, с кисло-сладким нежным кремом.

Ингредиенты

Молоко: 250 миллилитров
Сахар: 130 граммов
Масло сливочное: 60 граммов
Яйца куриные: 1 штука
Соль: 0,5 чайных ложек
Дрожжи сухие: 3 чайные ложки, (примерно 8 г)
Ванилин: 1,5 грамм
Мука: 450 граммов
Заварной крем: по мере необходимости, (лимонный - рецепт http://mycooktes.ru/domashnyaya_kuhnja/limonnyy-krem-video-recept.html)

Объединяем вместе дрожжи и теплое молоко. Добавляем немного муки и перемешиваем. Оставляем на некоторые время.
Взбиваем яйцо в миске, добавляем сахар и растопленное сливочное масло.
Добавляем яичную смесь (шаг 2) к опаре (Шаг 1). Перемешиваем.
Добавляем ванилин и оставшуюся муку. Замешиваем тесто. Кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 60-70 минут.
Смазываем маслом противень.
Нарезаем тесто на небольшие кусочки. Каждую часть раскатываем и делаем надрезы (см. видео). Выкладываем лимонный крем (рецепт http://mycooktes.ru/domashnyaya_kuhnja/limonnyy-krem-video-recept.html) и заворачиваем. Тоже самое проделываем с оставшимися ингредиентами.
Выкладываем заготовки на противень. Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.
Смазываем булочки маслом.
Выпекаем при 180C в течение 20-25 минут.

Категория блюда: Выпечка
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вкусная минутка

Понравился пост? Поделись с друзьями: