Домашний Майонез - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 977
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 1 порцию
- Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
- Яйца куриные: 1 штука
- Соль: 1 чайная ложка
- Горчица: 1 чайная ложка
- Сахар: 1 чайная ложка
- уксус белый: 1 чайная ложка
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Масло растительное: 200 граммов
- Чеснок: 2-3 зубчика, (по желанию)
Инструкция
- Разбиваем яйцо в миску.
- (По желанию) Выдавливаем чеснок в соль, перемешиваем.
- Добавляем чеснок с солью в миску к яйцу. Добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку горчицы.
- Добавляем немного растительного масла и начинаем все взбивать миксером. Когда смесь загустеет, добавляем ещё немного растительного масла и взбиваем.
- Добавляем лимонный сок и уксус, взбиваем. Затем добавляем оставшееся растительное масло и взбиваем минут 15-25 миксером (блендером быстрее).
- Храним в холодильнике.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Матвей
0 комментариев