Грейпфрут с меренгой видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1036
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Грейпфруты: 2 штуки, Розовый
- белок из куриного яйца: 3 штуки
- Сахар: 100 граммов
Инструкция
- Грейпфрут разрежьте горизонтально так, чтобы одна часть каждого из них получилась немного больше. Ножом аккуратно срежьте мякоть, не повредив кожуру.
- Выньте мякоть и очистите от белых перепонок, соберите сок. Наполните мякотью с соком кожуру плодов.
- Белки взбейте, добавьте сахар и продолжайте взбивать до получения гладкой блестящей массы. Разложите белковую массу на грейпфруты и запекайте их под грилем в духовке, разогретой до 220*С-240*С минут 5-7, пока белок не станет коричневатым и не подсохнет.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: http://www.youtube.com/watch?v=WbAkWf7qU5I
0 комментариев