Как приготовить халву в домашних условиях - видео рецепт

Ингредиенты

Очищенные семечки обжариваем на сухой сковородке. Периодически перемешивая, жарим до золотистого оттенка. Семечки пересыпаем в тарелку, и даём остыть.
Затем на этой же сковороде проделываем тоже самое с мукой. Жарим мукуу до золотистого цвета. Семечки перемалываем в кофемолке, и смешиваем с мукой
Далее приготовим сахарный сироп. Воду в кастрюле ставим на огонь. Добавляем сахар. Размешиваем, и увариваем до того момента, когда сироп начнет немного густеть.
Добавляем сироп и масло в измельченную смесь из семе чек, и муки. Хорошо перемешиваем, выкладываем в любые имеющиеся формы, и отправляем на 5 часов в морозильник
По истечению пяти часов снимаем формы, и халва готова к чаепитию. Приятного аппетита!

Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: http://www.youtube.com/watch?v=zjEf4J4q14I

Понравился пост? Поделись с друзьями: