Куриные потроха тушеные в сметане - видео рецепт

написал: SalnikovAleksandr
23 апреля 2016, 13:37
1824
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 12 порций
Время приготовления: 2 часа 0 минут

Перед светлым праздником Пасхи мы хотим поделится с вами рецептами традиционных блюд, которые подавались к праздничному столу. Одним из таких блюд были тушеные куриные потрошки. Готовится это блюдо не сложно, оно под силу даже начинающей хозяйке, а вкусно так, что пальчики оближешь.

Ингредиенты

Лук репчатый: 200 граммов
Морковь: 200 граммов
Сметана: 400 граммов
Перец черный молотый: 6 граммов, (по вкусу)
Соль: 8 граммов, (по вкусу)

Инструкция

Мясо помыть и почистить, отправить в кастрюлю, посолить, залить холодной водой и варить 1-1.5 часа. Мелко нашинковать лук,
Перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
На сковороде пассировать лук, морковь и перец. Затем добавить желудочки и сердечки. Посолить и поперчить, добавить воды. Добавить сметану, убавить огонь до минимума и тушить 15 минут
Приятного аппетита!