Лимонный пудинг - видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 838
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты
- Молоко: 4 стакана
- Лимонный сок: 0.3 стаканов
- Мука: 0.5 стаканов
- Сахар: 1 стакан
- Яйца куриные: 4 штуки
- Цедра лимона: 1 столовая ложка
- Масло сливочное: 1 столовая ложка
Инструкция
- Смешаем все сухие ингредиенты до однородности. Лимон (или лимоны) моем, очищаем, выдавливаем нужное нам количества сока. Цедру измельчаем.
- Желтки яиц взбиваем вместе со сливочным маслом. Белки пока что отложим в сторону. Теперь к желткам добавим лимонный сок, цедру, молоко. Не прекращаем взбивать.
- Постепенно всыпаем муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Белки взбиваем в крепкую пену, и аккуратно домешаем к нашей желтковой смеси. Переливаем в формочки и - в духовку на 30-40 минут!
- При подаче посыпаем сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Личный Повар
0 комментариев