Маринованные перепелиные яйца - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1467
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 48 часов 30 минут
Идеальная закуска для стола! Маринованные яйца можно использовать в различных салатах.
Ингредиенты
- Яйца перепелиные: 25-30 штук, (отварить и очистить!)
- Вода: 200 миллилитров, (для маринада)
- Уксус: 100 миллилитров, (для маринада)
- Соль: 1 чайная ложка, (для маринада)
- Сахар: 1 столовая ложка, (для маринада)
- Гвоздика: 3 штуки, (для маринада)
- Перец душистый: 6-8 штук, (для маринада)
- Корица порошок: 1/2 чайная ложка, (или 1/2 палочки) (для маринада)
- Чеснок: 3-4 зубчика, (для маринада)
Инструкция
- К 200 мл. воды добавляем 3 бутончика гвоздики, душистый перец и корицу. Ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем уксус, сахар и соль. Закипевшую смесь снимаем с огня.
- Выкладываем в банку очищенные вареные перепелиные яйца. К яйцам добавляем нарезанный чеснок. Заливаем все остывшим маринадом. Накрываем банку крышкой и ставим в холодильник на двое суток.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев