Медовые палочки с фруктами фламбе
- написал: SalnikovAleksandr
- 1188
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 20 минут
Медовые палочки с фруктами фламбе. Этот простой рецепт выручит в ситуации, когда на приготовление чего-то сложного нет времени. Достаточно иметь упаковку слоёного теста и немного фруктов.
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто: 100 граммов
- Мёд: 50 граммов
- Сахар тростниковый: 100 граммов
- Коньяк: 50 граммов
- Ликер: 50 граммов
- Апельсины: 1 штука
- Груша: 1 штука
- Темный шоколад: 120 граммов
- Сливки 35%: 100 граммов
- корица (палочки): 3 штуки
- Масло растительное: 80 граммов
Инструкция
- Нарезаем пласт слоеного теста полосками. Помещаем пергамент на противень и смазываем маслом. Выкладываем полоски на пергамент. Смазываем растительным маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
- Нарезаем апельсин кольцами, грушу - ломтиками. Разогреваем сахар на сковороде и добавляем фрукты. Вливаем немного воды и сок апельсина. Перемешиваем. Вливаем цитрусовый ликер и коньяк. Поджигаем. Посыпаем корицей. Перемешиваем и снимаем с огня.
- Растапливаем шоколад на водяной бане. Вливаем сливки. Перемешиваем. Вливаем 15 миллилитров ликера.
- Выкладываем палочки на тарелку. Поливаем медом. Добавляем фрукты фламбе. Украшаем горячим шоколадом. Наливаем шоколад в чашку. Украшаем палочкой корицы.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Просто вкусно
0 комментариев