Отбивная с сыром и ветчиной - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2347
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Свинина: 2 куска, (по 150 г.)
- Ветчина: 100 граммов
- Сыр: 50 граммов
- Яйца куриные: 1 штука
- Молоко: 2 столовые ложки
- Сухари панировочные: 4 столовые ложки
- Мак: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Мука: по мере необходимости
Инструкция
-
Сначала нужно очень хорошо отбить мясо.
-
Затем с двух сторон солим его и перчим.
-
Отрезаем широкими кусками ветчину или грудинку и придаем ей квадратную форму.
-
Далее взбиваем до однородности яйцо и вливаем в него молоко.
-
Панировочные сухари смешиваем с маком.
-
Теперь на мясо кладем сыр, ветчину и плотненько заворачиваем.
-
Конвертик сначала обваливаем в муке, затем во взбитом яйце и в панировке.
-
Обжариваем мясо со всех сторон на растительном масле.
-
Мясо готово, желаем вам приятного аппетита.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день
0 комментариев