Паштет из куриной печенки - видео рецепт.
- написал: SalnikovAleksandr
- 1688
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Масло растительное: 4 столовые ложки
- Масло сливочное: 150 граммов
- Морковь: 60 граммов
- Лук-порей: 65 граммов
- Сельдерей: 10 граммов
- лист лавровый: 0.5 штук
- Перец душистый: 2 штуки
- Перец красный: 1/5 чайная ложка
- Соль: 7 граммов
Инструкция
- Лук, морковь, сельдерей мелко нарезать и обжарить в масле 3-5 минут.
- Добавить очищенную и промытую печенку, все жарить 10 минут, добавить приправы и все перемолоть в блендере или несколько раз пропустить через мясорубку.
- Переложить готовую массу в форму и поставить в холод для застывания.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Video Cooking
0 комментариев