Порционный омлет в духовке. Просто, вкусно, доступно - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 600
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 35 минут
Омлет в духовке лучшее всего подойдет для завтрака, а по виду и вкусу напоминает знаменитый детсадовский омлет, готовится быстро. Наполнители могут быть самыми разными из того, что найдется в холодильнике.
Ингредиенты
- Масло сливочное: 20 граммов
- Свинина: 130 граммов, Буженина
- Сыр: 80 граммов
- Яйца куриные: 5 штук
- Молоко: 100 граммов
- Соль: 4 грамма
- Зелень и травы: 2 столовые ложки
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- 1. Силиконовую форму для маффинов обильно смазать растопленным сливочным маслом.
- 2. Равномерно распределить по ячейкам нарезанную буженину и тертый сыр.
- 3. Перенести форму на противень
- 4. Яйца соединить с молоком и солью, взбить до однородности венчиком.
- 5. Исключительно по желанию, добавить рубленую зелень и черный перец по вкусу.
- 6. Залить яичную массу в формы.
- 7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвенции 20-25 минут.
- 8. За счёт влаги, омлет значительно поднимется при выпекании, но после остывания оседает до первоначального уровня, так как не содержит никаких разхрыхлителей.
- 9. Извлечь из формы и подать.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев