Праздничный салат с капустой, мясом и яичными блинчиками - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1481
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 30 минут
Салат быстрый вкусный сытный! Праздничный салат с капустой, мясом и яичными блинчиками.
Ингредиенты
- Пекинская капуста Напа (петсай): 1 штука
- Ветчина: 300 граммов
- Куриная грудка: 300 граммов
- Морковь: 200 граммов, Морковь по-корейски
- Майонез: 150-200 граммов
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Яйца куриные: 4 штуки, (ДЛЯ БЛИНОВ)
- Мука: 1 столовая ложка, (ДЛЯ БЛИНОВ)
- Крахмал картофельный: 1 столовая ложка, (ДЛЯ БЛИНОВ)
- Соль: 1 щепотка, (ДЛЯ БЛИНОВ)
Инструкция
- Начнем с приготовления яичных блинчиков. В миску кладем 4 яйца, столовую ложку крахмала картофельного, столовую ложку без горки муки, щепотку соли и все вилкой взболтать до однородной массы.
- Смазываем сковородку растительным маслом и выливаем примерно одну четвертую часть теста. Жарим с двух сторон. Блинчики очень быстро готовятся и получается 4 блинчика. Диаметр сковороды 20-22 сантиметра. Выкладываем на тарелку и пускай пока остывают.
- Пекинскую капусту, средний кочан, нарезаем соломкой, только нежную часть.
- Ветчину 300 граммов нарезаем соломкой.
- Куриную грудку нарезаем на кусочки.
- Блинчики по 2 складываем и сворачиваем в рулет .Нарезаем соломкой.
- Отправляем к салату 200 граммов моркови по-корейски.
- Добавляем майонез 150 граммов. Можно например майонез смешать с йогуртом.
- Соль и чёрный молотый перец добавить по вкусу. Перемешиваем.
- Салат готов! Подаем на стол.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев