Новогодний салат - Печень трески под шубой - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1130
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 45 минут
Зимний праздничный салат «печень трески под шубой». Очень вкусный нежный сытный!
Ингредиенты
- Печень трески: 200 граммов
- Картофель: 1 штука, (отварить заранее)
- Морковь: 1 штука, (отварить заранее)
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 4 штуки
- Чернослив: 50 граммов
- Майонез: по вкусу
- Лук зеленый: небольшое количество
- Соль: по вкусу
Инструкция
- Выкладываем в тарелку печень трески и разминаем вилкой.
- Заливаем кипятком чернослив минут на 10. Затем сливаем воду.
- Морковь и картофель очистить и натереть на крупной терке.
- Вареные яйца разделить на белки и желтки. Натереть на терке.
- Собираем салат. На блюдо выкладываем картофель, немного солим. Поливаем сверху майонезом.
- Сверху выкладываем печень трески, равномерно распределяем.
- Сверху выкладываем мелко нарезанный зеленый лук и поливаем майонезом.
- Выкладываем морковь, покрываем майонезом.
- Выкладываем чернослив нарезанный соломкой следующим слоем. Поливаем майонезом.
- Выкладываем сверху белок. Делаем сеточку из майонеза. И сверху посыпаем желтком.
- Украшаем салат луком и кусочками чернослива.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев