Салат Росолье - аналог нашей ШУБЫ - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 862
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 20 минут
Эстонский салат «Росолье» с селёдкой и свеклой. Очень простой салат, который напоминает нашу Селёдку под Шубой (ленивый вариант) или винегрет с сельдью.
Ингредиенты
- Свекла: 1 штука, вареная или запеченая
- Картофель: 2-3 штуки, вареный
- Морковь: 2 штуки, вареная
- Сельдь: 250-300 граммов, малосольная (филе)
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 4 штуки
- Огурцы соленые: 3 штуки
- Яблоки: 1 штука, (можно не добавлять)
- Сметана: 250 граммов, (СОУС)
- Горчица: 1 чайная ложка, (СОУС)
- Соль: по вкусу, (СОУС)
- Перец черный: по вкусу, (СОУС)
- Майонез: по вкусу, (можно использовать вместо соуса)
Инструкция
- Филе сельди нарезаем небольшими кубиками.
- Нарезаем мелко лук и вареные яйца.
- Очищаем и нарезаем отварной картофель.
- Нарезаем соленые огурцы.
- Нарезаем кубиками яблоки, свеклу и морковь.
- Соединяем нарезанные ингредиенты в миске.
- Заправляем соусом или майонезом. Хорошо перемешиваем.
- Украшаем мелко нарезанным зеленым луком.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев