Революция в приправах - Соевый Порошок!

Наверно каждый любитель суши сталкивался с дилеммой нахождения баланса вкуса мощного соевого соуса и тонкого вкуса рыбы! Но действительно, как то уменьшить или увеличить вкус соевого соуса самостоятельно невозможно!

Японскими рестораторами создан “Ryotei Нет Кона Сею” — порошок соевого соуса.

Это не просто высушенный соевый соус — порошок был создан самостоятельно, с сохранением вкуса настоящего соевого соуса с еще более элегантным ароматом. Использовались традиционные юзу (японские цитрусовые) и ichimi (перец чили).

Вот их видно — желтые пятнышки юзу и красные чили.

Эту драгоценность можно купить на сайте производителя по 302 йен (2.58$), и в более дорогих подарочных наборах по 1620 йен (13.85$). В наборе емкость для приправы и пакетик с приправой.
Продукт можно приобрести в веб-сайте Shimogamosaryo

Источник: rocketnews24.com