Салат Гавайи - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 710
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 20 минут
Вкуснейшее сочетание продуктов, благодаря которому салат получатся очень свежим и сочным. Копченная ветчина (балык) придают салату особую нотку и прекрасно сочетается с ананасами и болгарский перцем. Если вы ищите вкусный и простой в приготовлении салат без майонеза, то салат Гавайи – это то, что нужно!
Ингредиенты
- Салат листовой: 150-200 граммов, (или пекинская капуста)
- Ветчина: 200-250 граммов, (варено-копченая)
- Перец болгарский: 90 граммов
- Ананасы: 50-100 граммов, (3-4 колечка)
- Помидоры Черри: 3-4 штуки, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
- Прованские травы: 1 чайная ложка, (СОУС)
- Соль: 0,5 чайных ложек, (по вкусу) (СОУС)
- Чеснок: 1 зубчик, (СОУС)
- Масло растительное: 3 столовые ложки, (СОУС)
- Лимонный сок: 1 столовая ложка, (СОУС)
- Горчица: 1 столовая ложка, (зернистая) (СОУС)
Инструкция
- 1. Салатные листья порвать или нарезать. Можно заменить их пекинской капустой. Болгарский перец, ветчину и ананасы нарезать тонкой соломкой.
- 2. Для соуса перетереть в пасту прованский травы с чесноком и солью. Добавить растительное масло, горчицу и лимонный сок, интенсивно перемешать вилкой до образования однородной эмульсии.
- 3. Салат выложить в форме венка, полить соусом перед подачей. Украсить половинками помидоров черри.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: FooDee
0 комментариев