Салат ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 595
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 25 минут
Праздничный слоёный салат с курицей и пекинской капустой «Лебединый Пух». Очень нежный лёгкий воздушный салат на Новогодний стол и не только.
Ингредиенты
- куриное филе: 1 штука, (вареное)
- Яйца куриные: 3 штуки
- Картофель: 2 штуки, варёный
- Пекинская капуста Напа (петсай): 0,5 штук
- Сыр: 100 граммов
- Майонез: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Лук репчатый: 1 штука
- Сахар: 2 столовые ложки, (МАРИНАД)
- Соль: 0,5 чайных ложек, (МАРИНАД)
- уксус яблочный: 3-4 столовые ложки, (МАРИНАД)
- Вода: 250 миллилитров, (МАРИНАД)
Инструкция
- Нарезаем лук полукольцами.
- Добавляем к луку ингредиенты (МАРИНАД). Оставляем на 1-1,5 часа мариноваться.
- Вареный картофель натираем на крупной терке. Выкладываем на блюдо равномерно, посыпаем солью.
- Посыпаем солью и перцем, поливаем майонезом сверху.
- Выжимаем жидкость из лука.
- Поливаем майонезом.
- Разделяем вареную курицу на волокна. Выкладываем третьим слоем.
- Приправляем солью и черным перцем.
- Пекинскую капусту (берем самую нежную часть) нарезаем мелко и выкладываем новым слоем.
- Украшаем майонезом и зеленью.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев