САЛАТ на ПРАЗДНИК - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 43
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 25 минут
Сегодня простой, очень популярный и вкусный салат, который точно понравится вашим гостям.
Ингредиенты (на большую порцию):
Половина куриной грудки
4-5шт среднего картофеля
1 крупная или 2 средних моркови
пучок укропа
100гр маринованных огурцов
100гр маринованных грибов
150гр сыра «Брест-Литовск Классический»
майонез
Для украшения:
несколько веточек укропа или розмарина
8-10 маринованных грибов
14-16шт оливок
маленький кусочек вареной моркови
Ингредиенты (на большую порцию):
Половина куриной грудки
4-5шт среднего картофеля
1 крупная или 2 средних моркови
пучок укропа
100гр маринованных огурцов
100гр маринованных грибов
150гр сыра «Брест-Литовск Классический»
майонез
Для украшения:
несколько веточек укропа или розмарина
8-10 маринованных грибов
14-16шт оливок
маленький кусочек вареной моркови
Ингредиенты
- Куриная грудка: 1/2 штука
- Картофель: 4-5 штуки
- Морковь: 1-2 штука
- Укроп: 1 пучок
- маринованные огурцы: 100 граммов
- Грибы: 100 граммов, (маринованные)
- Сыр: 150 граммов
- Укроп: по вкусу, (несколько веточек) (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
- Грибы: 8-10 штук, (маринованные) (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
- оливки зелёные: 14-16 штук, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
- Морковь: 1/2 штука, (вареная) (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
Инструкция
- Курицу, картофель и морковь варим в подсоленной воде до готовности.
- Курицу нарезаем небольшими кусочками. Морковь и картофель натираем на терке. Картофель перекладываем в отдельную миску, добавляем нарезанный укроп и немного майонеза, перемешиваем.
- Огурцы и грибы мелко режем, сыр натираем на терке. Берите хороший сыр, у меня это "Брест-Литовск Классический".
- Собираем салат слоями. Для него понадобится разъемное кольцо. У меня оно диаметром 20см, можно взять меньшего диаметра, тогда салат получится более высоким.
- На низ выкладываем картофель. На него слой огурцов. Затем курицу. Ее хорошенько смазываем майонезом. Затем идет слой грибов, потом морковь. Ее тоже промазываем майонезом. Посыпаем сыром и снова смазываем майонезом.
- По желанию салат можно украсить, сделав из укропа новогодний венок. В этот венок вставляем грибы и оливки, а так же небольшие кусочки вареной моркови. Кроме того для украшения подойдут небольшие кубики сыра, грецкие орехи, корнишоны нарезанные кружочками, красная икра.
- Салат получается очень красивым и нарядным. Станет украшением любого праздничного стола.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев