Салат Робин-Бобин – брат салата Оливье на Новый Год 2022 - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 500
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Салат Робин-Бобин сразу заинтересовал меня своим названием и простыми, но при этом хорошо сочетающимися ингредиентами, частично схожими с ингредиентами для салата Оливье. Салат Робин-Бобин получается похожим чем-то на Оливье, на более пикантный и оригинальный по вкусу.
Ингредиенты
- Ветчина: 250 граммов, или варено-копченое мясо
- Фасоль: 200 граммов, консервированная
- Горошек зелёный консервированный: 250 граммов
- Лук репчатый: 1 штука, (1 ст.л. 6% уксуса, 2 ст.л. воды, 1 ч.л. сахара для маринования лука)
- маринованные огурцы: 150 граммов
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 3 штуки
- Арахис: 50 граммов, соленый
- Майонез: по вкусу
Инструкция
- 1. Нарезать лук мелким кубиком, добавить уксус, сахар и воду. Перемешать и оставить мариноваться на 10-15 минут. После этого слить жидкость, по желанию можно промыть лук холодной водой.
- 2. Мясо или ветчину нарезать кубиком. Вареное яйцо натереть на терке.
- 3. В миске смешать ветчину, горошек, фасоль, лук, маринованный огурец, арахис и замаринованный лук. Добавить майонез по вкусу и перемешать.
- 4. В разъемное кольцо выложить салат, немного утрамбовать. Сверху выложить натертые на терку яйца. Можно посолить яйца по вкусу.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев