Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Салат с сырыми шампиньонами - Видео-рецепт
 

Салат с сырыми шампиньонами - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 20 минут
Попробуйте легкий разгрузочный овощной салатик после тяжелых праздников.

Ингредиенты

  • Китайская капуста (Бок-Чой, Пак-Чой): 300 граммов
  • Морковь: 150 граммов
  • Огурцы: 1 штука
  • Шампиньоны: 150 граммов
  • Лук репчатый красный: 50 граммов
  • Яблоки: 0,5 штук
  • Масло оливковое: 120 миллилитров
  • Мёд: 1 столовая ложка
  • Горчица: 1 чайная ложка
  • Паприка: 1 чайная ложка
  • Лимонный сок: 2 столовые ложки
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу

Инструкция

  • Готовим соус. Соединяем вместе оливковое масло, сок лимона, мед, горчицу, специи и соль. Хорошенько взбиваем.
  • Отрезаем белую часть у китайской капусты и нарезаем на кусочки.
  • Нарезаем свежий огурец.
  • Натираем морковь на терке. Добавляем к капусте и огурцам.
  • Нарезаем лук полукольцами и добавляем к другим овощам.
  • Шампиньоны заливаем кипятком и тут же снимаем кожицу с шляпки. Нарезаем пластинками и добавляем к овощам.
  • Половину яблока очищаем и натираем на терке.
  • Все продукты перемешиваем и заправляем соусом.
Категория блюда: Салаты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.