Салат Водолей - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 5
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 50 минут
Праздничный, новогодний, из простых, но оригинально сочетающихся продуктов!
Он лёгкий, свежий и загадочный, как сам знак зодиака Водолей. С виду — просто салат, а на вкус — праздник!
Он лёгкий, свежий и загадочный, как сам знак зодиака Водолей. С виду — просто салат, а на вкус — праздник!
Ингредиенты
- куриное филе: 250-300 граммов
- Яйца куриные: 4 штуки
- ананасы кусочками (консервированные): 200 граммов
- Огурцы: 2 штуки
- Сыр плавленый: 2 штуки
- Грецкие орехи: 50 граммов
- Майонез: по вкусу, (примерно 4–5 ст. л.)
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- 1. Курица. Филе залить холодной водой, добавить немного соли, лавровый лист и пару горошин перца. Довести до кипения, снять пену, варить на слабом огне 20–25 минут. После варки курицу остудить и нарезать мелким кубиком.
- 2. Яйца. Отвариваем вкрутую (10 минут после закипания). Остужаем, очищаем и натираем на крупной тёрке.
- 3. Ананасы. Нарезаем небольшими кубиками и даём немного стечь соку.
- 4. Огурцы. Свежие, хрустящие, нарезаем соломкой.
- 5. Плавленые сырки. Перед натиранием подморозь в морозильной камере 10–15 минут — так они натираются легко и ровно.
- 6. Орехи. Грецкие орехи слегка подсуши на сухой сковороде до золотистого аромата и измельчи ножом (не в пыль, а крупненько — для хруста).
- Куриное филе — первый слой. Щедро смазать майонезом.
- Ананасы — второй слой, сделать тонкую майонезную сеточку.
- Натёртые яйца — промазать майонезом.
- Соломка из огурцов — снова лёгкая сеточка майонеза.
- Плавленые сырки — последний слой, сверху сделать красивую майонезную сеточку.
- Посыпать дроблёными жареными орешками.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев