Самые вкусные пончики - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 17154
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Очень простой рецепт пончиков. Пончики получаются мягкими, воздушными и невероятно вкусными! И на следующий день они ничуть не хуже! Попробуйте.
Ингредиенты
- Молоко: 500 миллилитров
- Мука: 700 граммов
- Яйца куриные: 1 штука
- Дрожжи сухие: 11 граммов
- Сахар: 3 столовые ложки
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Масло сливочное: 80 граммов
- Масло растительное: по мере необходимости, (для жарки)
- сахарная пудра: по вкусу
Инструкция
- Теплое молоко (250 мл.) смешиваем с дрожжами в миске.
- Добавляем сахар (1,5 ст. л.). перемешиваем.
- Просеиваем муку в миску. Вливаем смесь (молоко + дрожжи + сахар). Добавляем соль, яйцо, оставшийся сахар, растопленное сливочное масло.
- Добавляем оставшееся молоко и перемешиваем и замешиваем тесто.
- Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 40 минут.
- Разрезаем тесто на куски. Раскатываем их. Вырезаем кружочки. оставляем на 15 минут.
- Обжариваем в растительном масле до готовности и золотистого цвета.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев