Сочная горбуша запеченная в духовке в фольге с сыром - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 12
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 45 минут
В видео показан пошаговый рецепт, как приготовить сочную горбушу в духовке запеченную в фольге с сыром на луковой подушке. Горбуша получается необыкновенно вкусной, мягкой и сочной, рыба буквально тает во рту. Для рецепта можно использовать как филе горбуши, так и стейки.
Ингредиенты
- Рыба: 600 граммов, Горбуша (стейки или филе)
- Сыр: 100 граммов
- Лук репчатый: 1 штука, (большой)
- Чеснок: 1 зубчик
- Лимонный сок: 50 миллилитров
- Масло растительное: 1 столовая ложка
- Соевый соус: 1 столовая ложка
- Майонез: 2 столовые ложки
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Перец черный молотый: 1/2 чайная ложка
- Специи пряности и приправы: 1 чайная ложка, (куркума, карри, кориандр)
Инструкция
- Сыр натираем на терке, лук нарезаем полукольцами, чеснок нарезаем пластинами.
- Смешиваем все специи с солью и посыпаем рыбу.
- Смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем лук и чеснок.
- Сверху выкладываем горбушу.
- Поливаем горбушу соевым соусом и лимонным соком. Смазываем сверху майонезом.
- Накрываем горбушу фольгой, и запекаем в духовке при температуре 180 градусов приблизительно 20-25 минут.
- Достаем рыбу из духовки, посыпаем сыром и запекаем до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпаем горбушу рубленым укропом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Домашние рецепты. Вкусно и просто
0 комментариев