Творожное слоеное печенье - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 351
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Очень вкусное творожное печенье к чаю. Печенье с творогом готовится очень просто, получается слоеное и умеренно сладкое. Такое печенье можно приготовить и мягкое, и хрустящее.
Ингредиенты
- Творог: 200 граммов
- Соль: 1 щепотка
- Сметана: 1-2 столовая ложка
- Мука: 200 граммов
- Ванилин: 1 щепотка
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Масло сливочное: 100 граммов
- Сахар: 60 граммов, или по вашему вкусу
Инструкция
- - в творог добавить сметану, хорошо перетереть или пробить блендером
- - в муку добавить ванилин, разрыхлитель, замороженное сливочное масло натереть на крупной терке или добавить мягкое сливочное масло в муку и перемешать всё в крошку
- - добавить творог, смешанный со сметаной, соединить тесто в комок, положить в мешочек и в холодильник на 30 минут
- - разделить тесто на 4 равные части, каждую часть раскатать в лепешку
- - каждую лепешку присыпать сахаром, лепешки класть друг на дружку
- - верхнюю лепешку тоже посыпать сахаром, раскатать общую лепешку до нужной вам толщины
- - из лепешки вырезать печенье любой формы
- - выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 15-20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев