ВОК С ГОВЯДИНОЙ, ОВОЩАМИ И ФУНЧОЗОЙ - Видео-рцепт

ВОК С ГОВЯДИНОЙ, ОВОЩАМИ И ФУНЧОЗОЙ

Ингредиенты

Говядина: 350-400 граммов, (можно заменить на курицу, индейку, свинину, креветки)
Фунчоза: 150 граммов, (или любой другой лапши, даже ролтон-доширак годится)
Морковь: 1 штука
Сельдерей: 2 стебля
Перец болгарский: 1 штука, или острый перец
Специи пряности и приправы: по вкусу, (в рецепте молотый имбирь, черный перец, красный острый перец)
Соевый соус: небольшое количество

Режем мясо соломкой и выкладываем на сковородку жариться. Соль-перец пока не добавляем.
Пока мясо жарится - готовим лапшу согласно инструкции на упаковке. Я просто залила фунчозу горячей водой минут на 10.
Морковь и перец режем соломкой, сельдерей тонкими слайсами.
Когда мясо почти готово - добавляем морковь. Жарим еще около минуты, затем закидываем сельдерей и перец - еще минуту жарим. Все делается очень быстро, так как готовим тонко нарезанные ингредиенты на сильном огне.
Добавляем специи (соль не нужна). Заливаем соевым соусом (не очень много, просто чтобы все ингредиенты пропитались). И добавляем готовую лапшу. Перемешиваем и ужин готов.

Категория блюда: Блюда
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты для лентяев

Понравился пост? Поделись с друзьями: