ВОК С ГОВЯДИНОЙ, ОВОЩАМИ И ФУНЧОЗОЙ - Видео-рцепт
- написал: AlekseyOlkin
- 151
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 25 минут
ВОК С ГОВЯДИНОЙ, ОВОЩАМИ И ФУНЧОЗОЙ
Ингредиенты
- Говядина: 350-400 граммов, (можно заменить на курицу, индейку, свинину, креветки)
- Фунчоза: 150 граммов, (или любой другой лапши, даже ролтон-доширак годится)
- Морковь: 1 штука
- Сельдерей: 2 стебля
- Перец болгарский: 1 штука, или острый перец
- Специи пряности и приправы: по вкусу, (в рецепте молотый имбирь, черный перец, красный острый перец)
- Соевый соус: небольшое количество
Инструкция
- Режем мясо соломкой и выкладываем на сковородку жариться. Соль-перец пока не добавляем.
- Пока мясо жарится - готовим лапшу согласно инструкции на упаковке. Я просто залила фунчозу горячей водой минут на 10.
- Морковь и перец режем соломкой, сельдерей тонкими слайсами.
- Когда мясо почти готово - добавляем морковь. Жарим еще около минуты, затем закидываем сельдерей и перец - еще минуту жарим. Все делается очень быстро, так как готовим тонко нарезанные ингредиенты на сильном огне.
- Добавляем специи (соль не нужна). Заливаем соевым соусом (не очень много, просто чтобы все ингредиенты пропитались). И добавляем готовую лапшу. Перемешиваем и ужин готов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев