Главная   →  Французская ЕДА  →  Волованы из слоеного теста - Видео-рецепт
 

Волованы из слоеного теста - Видео-рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 2900
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 50 минут
Волованы — это корзиночки из слоеного теста. Они могут быть различной формы и размера. В них обычно подают закуски, мясные или рыбные ассорти, салаты. Такая подача приятно удивит ваших гостей и украсит ваш праздничный стол!

Ингредиенты

  • Слоеное бездрожжевое тесто: 500 граммов, (вареная)
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Мука: небольшое количество

Инструкция

  • Раскатываем тесто до толщины 3 мм.
  • Вырезаем кружочки из теста при помощи стакана или кружки.
  • Выкладываем кружочки теста на смазанный маслом противень. Протыкаем их вилкой.
  • Берем стакан или бокал, меньшего диаметра. Вырезаем кружочки меньшего размера из кружочков теста (у половины кружочков!), чтобы получились колечки.
  • Смазываем большие кружочки теста взбитым яйцом. Сверху выкладываем "кольца" из теста. Ещё раз смазываем яйцом. С остальными заготовками проделываем то же самое.
  • Выпекаем волованы при температуре 200C примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.
  • Готовые волованы выкладываем на тарелку и даем им остыть.
  • Слегка продавливаем волованы в центре и выкладываем различные начинки на ваш выбор.
Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Французская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты проще простого

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.