Заварные пончки - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1952
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 35 минут
Вкусные воздушные пончики во фритюре из заварного теста
Ингредиенты
- Мука: 120 граммов
- Яйца куриные: 4 штуки
- Масло сливочное: 100 граммов
- Вода: 300 миллилитров
- Соль: 1 щепотка
- сахарная пудра: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости
Инструкция
- Добавляем в кастрюлю сливочное масло и воду. Ставим на огонь и доводим до кипения.
- Снимаем кастрюлю с огня и всыпаем муку. Быстро перемешиваем.
- Добавляем по одному яйцу в массу и перемешиваем миксером.
- Добавляем щепотку соли и перемешиваем.
- Нагреваем растительное масло в сотейнике. При помощи ложки опускаем тесто в кипящее растительное масло. Обжариваем до золотистого цвета.
- Переносим на бумажные салфетки. Даем остыть.
- Обильно посыпаем сахарной пудрой.
Кухня: Французская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев