Летние десерты

Летом в Японии по-настоящему душно и влажно, на это время приходится наибольшее количество осадков в году. Несмотря на изматывающую погоду, именно летом устраивается большое количество фестивалей и фейерверков.

В жару японцы предпочитают легкие освежающие лакомства: желе, мороженое, арбуз, колотый лёд.
Многие из сладостей передают праздничную атмосферу сезона, воплощая образы летних цветов, фейерверков, и даже пруда с рыбками.