Булочки из аниме "Унесенные призраками"

#японская_еда #аниме #булочки

Ингредиенты:
1 чашка теплой воды
1 и 1/2 ч. л. сухих дрожжей
2 ст. л. масла канолы
2 чашки кондитерской муки
1 стакан обычной муки
2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сахара
Красная бобовая паста(для начинки)

Способ приготовления:
☉ Растворите сахар в теплой воде и затем добавьте дрожжи.
☉ В большой миске, взбейте вместе сухие ингредиенты и сделайте колодец в центре.
☉ Взбейте масло канолы с первой смесью.
☉ Вылейте полученную смесь в колодец сухих ингредиентов в большой миске. Замешивайте тесто, пока оно не станет гладким и не будет липким.
☉ Сформируйте тесто в шар, поместите его в, слегка смазанную миску, и накройте влажным полотенцем. Оставьте тесто примерно на час.
☉ Разрезать тесто на части в зависимости от того, сколько булочек вы бы хотели получить.
☉ Каждую часть вновь сформировать в шар и накрыть влажным полотенцем на 15 минут.
☉ Скалкой раскатать шар, но так, чтобы центр был немного толще, чем края.
☉ В центр положить начинку.
☉ Осторожно собрать края теста, сделав складки.
☉ Тщательно скрутите края вместе и отрежьте излишки. Дайте булочке отдохнуть минуту или две, прежде чем продолжить.
☉ Поместите булочку швом вниз на полосу пергаментной бумаги и затем положите её в пароварку на 15-20 минут.
☉ Когда время истечет, вытащите булочку и дайте ей немножко остыть, а затем наслаждайтесь!:3