Главная   →  Китайская ЕДА  →  Пряная рыба - Видео-рецепт
 

Пряная рыба - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 391
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 35 минут
Приготовить вкуснейшую рыбу могут не только родители или повара в любимом ресторане. Вы справитесь ничуть не хуже, если будете следовать данному рецепту!

Ингредиенты

  • Рыба: 1 штука, Крупный карп или лещ
  • Соль: по вкусу
  • Имбирь: по вкусу
  • Сахар: 1 чайная ложка
  • Вода: 3 чайные ложки, (горячая)
  • Соевый соус: 3 столовые ложки
  • Перец черный молотый: по вкусу
  • вино рисовое: 50 миллилитров
  • Розмарин: 1 штука, (1 веточка)
  • Чеснок: 1/2 головка
  • Масло растительное: по мере необходимости, (для жарки)
  • Лук зеленый: по вкусу, (для подачи)

Инструкция

  • Очищенную рыбу со всех сторон натираем солью.
  • Тщательно промакиваем.
  • На раскаленном масле обжариваем ломтики имбиря.
  • Добавляем рыбу, чеснок, розмарин.
  • Обжариваем рыбу до хрустящей корочки со всех сторон.
  • Горячую воду смешиваем с сахаром, соевым соусом и молотым перцем.
  • Вливаем к рыбе вино и готовим 30 секунд.
  • Добавляем соевую смесь и доводим рыбу до готовности.
  • Подаем, посыпав нарезанным зеленым луком.
Категория блюда: Блюда из морепродуктов
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты Bon Appetit

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.