Гуакамоле - Видео-рецепт
- Автор рецепта: OlafRuf
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Наверное, гуакамоле, это самый известный соус мексиканской кухни.
Впрочем, он пользуется популярностью и в обеих Америках, да и во всем мире.
Сегодня мы приготовим классический, и даже аутентичный гуакамоле.
Ничего лишнего, и готовить будем в ступке. Потому что так надо…
Приступим…
Впрочем, он пользуется популярностью и в обеих Америках, да и во всем мире.
Сегодня мы приготовим классический, и даже аутентичный гуакамоле.
Ничего лишнего, и готовить будем в ступке. Потому что так надо…
Приступим…
Ингредиенты
- Авокадо: 3 штуки
- Лук репчатый красный: 1 штука
- Перец Чили красный: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Лимоны: 1 штука
- Кинза: 1 пучок
Инструкция
-
Очищаем авокадо
-
Нарезаем
-
Поливаем соком лимона
-
Лук - мелким кубиком
-
Перец – очень мелко
-
Измельчаем чеснок
-
Шинкуем кинзу
-
Солим
-
Толчем
Кухня: Мексиканская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Olaf Ruf
0 комментариев