ЗАКУСКА: Рецепт Хрустящих Луковых Колец!
- написал: SalnikovAleksandr
- 1270
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 1 порцию
- Время приготовления: 20 минут
Отличная закуска к пиву. Быстро и просто готовится. Нужна сухая картошка быстрого приготовления. Ингридиенты даны из расчета на одну луковицу.
Ингредиенты
- Мука: 3 столовые ложки
- крахмал кукурузный: 1 столовая ложка
- Перец красный: 1 щепотка
- Вода: 1/2 чашка
- Сухари панировочные: 100 граммов
- Масло растительное: 100 граммов
Инструкция
- Муку, картофельный крахмал и 1 стакан сухой картошки и красный перец тщательно перемешиваем
- Добавляем воду и перемешиваем. Получается жидкая масса, но потом картофель разбухнет и поглотит часть воды.
- Нарезаем луковицу шириной колец примерно 5-6 мм. Разделяем на кольца.
- Готовим панировочные сухари
- Обмакиваем в приготовленном тесте, потом в панировочных сухарях.
- На раскаленной сковороде в сливочном масле обжариваем подготовленные кольца лука
- Готовые кольца положить на решетку или на салфетку, чтобы стекли излишки масла
- Выкладываем на тарелку, солим.
- Прекрасно выглядят! Приятного аппетита!
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=0CyIOLDYvEs
0 комментариев