Яблоки в карамели

Яблоки в карамели очень популярное блюдо на праздниках. Десерт готовится легко, а вкус выходит необычным.

Ингредиенты

Подготовим ингредиенты. -Яблоки вымойте -Вытащите плодоножку и срежьте соцветия -Образовавшиеся отверстия на яблоках смажьте лимонным соком; -На палочках сделайте небольшие насечки (для того что бы яблоки лучше держались)
На место плодоножки вставьте палочку
Готовим карамель: - В кастрюльку с толстым дном наливаем 0.5 стакана воды. - Насыпаем стакан сахара (размешивать не нужно). -Ставим на огонь.
Пока карамель готовится, подготовим краситель. В стакан наливаем 2ст. ложки воды и добавим краситель, перемешаем.
Карамель должна хорошо закипеть, только тогда добавляем краситель.
Готовое яблоко можно посыпать дробленым миндалем, кокосовой стружкой.Очень вкусно получается, если еще не застывшую карамель посыпать шоколадной стружкой и обвалять в молотом печенье.