Лимонный крем - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1596
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 20 минут
Заварной крем на лимонном соке. Яркий цвет и насыщенный лимонный вкус.
Этот крем можно использовать не только для прослойки в торт, но и как начинку для булочек и пирожных.
Этот крем можно использовать не только для прослойки в торт, но и как начинку для булочек и пирожных.
Ингредиенты
- Лимоны: 2 штуки, (сока получается примерно 100 мл)
- желток куриного яйца: 4 штуки
- Сахар: 160 граммов
- Масло сливочное: 60 граммов
- крахмал кукурузный: 2 столовые ложки
Инструкция
- Натираем на терке цедру лимона. Выжимаем сок из лимона.
- Соединяем в кастрюле лимонный сок, сахар, крахмал, сливочное масло, яичные желтки, цедру лимона и перемешиваем.
- Готовим на слабом огне до загустения.
- Храним в банке.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев