Печенье творожное Спиральки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1145
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 16 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Простая и быстрая выпечка из сладкого творожного теста.
Джем рекомендую выбирать с кислинкой и густой, вместо джема можно использовать повидло.
Орехи подойдут любые по вкусу.
Из этого теста можно выпекать пирожки, пироги, рулеты и т.д. со сладкой начинкой.
Джем рекомендую выбирать с кислинкой и густой, вместо джема можно использовать повидло.
Орехи подойдут любые по вкусу.
Из этого теста можно выпекать пирожки, пироги, рулеты и т.д. со сладкой начинкой.
Ингредиенты
- Мука: 230 граммов, (ТЕСТО)
- Разрыхлитель: 5 граммов, (ТЕСТО)
- Соль: 1 грамм, (ТЕСТО)
- Творог: 150 граммов, 0-9% (ТЕСТО)
- Масло растительное: 60 граммов, (ТЕСТО)
- Молоко: 60 граммов, (ТЕСТО)
- Сахар: 40 граммов, (ТЕСТО)
- Ванильный сахар: 10 граммов, (ТЕСТО)
- Джем: 120 граммов, (сливовый) (НАЧИНКА)
- Грецкие орехи: 50 граммов, (НАЧИНКА)
Инструкция
- 1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
- 2. Творог соединить с сахаром и ванильным сахаром, молоком и растительным маслом измельчить блендером в однородную массу.
- 3. Соединить обе смеси и замесить мягкое тесто.
- 4. Накрыть миску пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
- 5. Отделить половину теста и раскатать в прямоугольник примерным размером 30×35 см. Смазать тонким слоем джема и половину площади посыпать измельчёнными орехами. Накрыть половиной теста без орехов, прижать и разрезать на 8 полос. Скрутить каждую полоску на 2 оборота и выложить на бумагу с антипригарным слоем.
- 6. Выпекать в разогретой до 200°С духовке на среднем уровне без конвекции 15-20 минут до золотистого цвета.
- 7. Слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев