Нежное овсяное печенье без муки и яиц - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 452
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 45 минут
Нежное овсяное печенье без муки и яиц мягкое внутри и хрустящее снаружи, яблоки и изюм придают нежную консистенцию, а орехи, ванильный сахар и корица — неповторимый аромат.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья: 90 граммов
- Сахар: 40 граммов
- Грецкие орехи: 50 граммов
- Изюм: 40 граммов
- Масло сливочное: 60 граммов, 82%
- Яблоки: 80 граммов
- Соль: 1 щепотка
- Разрыхлитель: 4 грамма
- Корица порошок: 2 грамма
- Ванильный сахар: 10 граммов
Инструкция
- 1. В чаше блендера соединить овсяные хлопья (любые), очищенные яблоки, промытый изюм и грецкие орехи, можно заменить другими.
- 2. Добавить щепотку соли, разрыхлитель, корицу по желанию, ванильный сахар, обычный сахар по вкусу и мягкое сливочное масло.
- 3. Измельчить все до максимальной однородности, если есть необходимость, очистить в процессе стенки ёмкости
- 4. На бумагу для выпечки с антипригарным слоем, выложить небольшие порции теста на значительном расстоянии друг от друга. Придать плоскую форму
- 5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции 20 минут.
- 6. Горячее печенье будет мягким, но после остывания снаружи затвердеет, внутри останется мягким.
- 7. Хранить в закрытой таре при комнатной температуре до недели
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев