Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Рождественское овсяное печенье - Видео-рецепт
 

Рождественское овсяное печенье - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 2139
Рождественское овсяное печенье - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • Масло сливочное: 270 граммов, (мягкое) (ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ)
  • Сахар: 100 граммов, (ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ)
  • Сахар тростниковый: 70 граммов, (ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ)
  • Корица порошок: 5 граммов, (ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ)
  • Разрыхлитель: 3 грамма, (ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ)
  • Мука кондитерская: 350 граммов, (ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ)
  • Овсяная: 150 граммов, (ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ)
  • сахарная пудра: 200 граммов, ((ДЛЯ ГЛАЗУРИ))
  • белок из куриного яйца: 40 граммов, ((ДЛЯ ГЛАЗУРИ))
  • Лимонный сок: 10 граммов, ((ДЛЯ ГЛАЗУРИ))
  • Пищевой краситель: небольшое количество, (красный) ((ДЛЯ ГЛАЗУРИ))
  • Пищевой краситель: небольшое количество, (зеленый) ((ДЛЯ ГЛАЗУРИ))

Инструкция

  • 1. Нагреваем духовку до 180 °С.
  • 2. Смешиваем вместе сливочное масло, сахар и коричневый сахар.
  • 3. Просеиваем через сито муку, разрыхлитель и корицу в смесь (Шаг 2), хорошо перемешиваем.
  • 4. Добавляем овсянку и перемешиваем.
  • 5. Разделяем тесто на части весом 50 г., формируем шарики.
  • 6. Сплющиваем шарики из теста и выкладываем на противень. Выпекаем в течение 13 минут. Убираем печенье из духовки и даем ему остыть.
  • 7. Готовим глазурь. Смешиваем вместе сахарную пудру и яичный белок. Медленно вливаем лимонный сок и перемешиваем.
  • 8. Разделяем глазурь на 3 части. Смешиваем одну часть глазури с красным пищевым красителем, другую часть с зеленым.
  • 9. Покрываем половину печенья белой глазурью. Украшаем красной и зеленой глазурью.
  • 10. Печенье готово к подаче!
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: daydaycook

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.