Торт Сникерс - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 8635
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 12 порций
- Время приготовления: 3 часа 0 минут
Простой в приготовлении вкусный арахисовый торт «СНИКЕРС». Нежные бисквитные коржи с ореховой прослойкой.
Используем форму диаметром 24 см
Используем форму диаметром 24 см
Ингредиенты
- Яйца куриные: 5 штук, (ДЛЯ БИСКВИТА)
- Сахар: 170 граммов, (ДЛЯ БИСКВИТА)
- Мука: 170 граммов, (ДЛЯ БИСКВИТА)
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка, (ДЛЯ БИСКВИТА)
- Крахмал картофельный: 2 столовые ложки, (ДЛЯ БИСКВИТА)
- молоко сгущенное: 1 банка, (ДЛЯ КРЕМА)
- Масло сливочное: 200 граммов, (ДЛЯ КРЕМА)
- Арахис: 200 граммов, (ДЛЯ КРЕМА)
- Печенье: 150 граммов, (сливочные крекеры) (ДЛЯ КРЕМА)
- Темный шоколад: 150 граммов, (ДЛЯ ГЛАЗУРИ)
- Масло сливочное: 50 граммов, (ДЛЯ ГЛАЗУРИ)
- Арахис: 150 граммов, (рубленный) (ДЛЯ ГЛАЗУРИ)
Инструкция
- Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пышной массы.
- Добавляем в белки сахар, взбиваем до крепких пиков.
- По одному вводим желтки. В муку добавляем крахмал и разрыхлитель и постепенно всыпаем к яичной массе. Перемешиваем, чтобы получить тесто.
- Выкладываем тесто в форму (диаметром 24 см.), застеленную пергаментом.
- Выпекаем примерно 35 минут в духовке при температуре 170-180C.
- Бисквит остужаем и нарезаем на 3 части.
- Взбиваем мягкое сливочное масло со сгущенным молоком.
- Одну часть арахиса измельчаем в блендере и добавляем в крем. Другую часть - крупно нарезаем ножом и откладываем в сторонку.
- Добавляем измельченные крекеры в крем и перемешиваем.
- Смазываем кремом первых 2 коржа, последний оставляем голым.
- Растапливаем шоколад со сливочным маслом в микроволновке.
- Поливаем торт шоколадной глазурью, смазываем бока.
- Посыпаем крупным арахисом бока, а так же посыпаем половину торта орешками.
- Сверху выкладываем кусочки настоящего сникера (по желанию).
- Отправляем торт пропитаться в холодильник на 2 часа (лучше на ночь).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев