Торт Птичье Молоко без выпечки

написал: SalnikovAleksandr
23 октября 2015, 20:38
1486
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 6 порций
Время приготовления: 5 часов 00 минут

Это один из моих самых любимых тортиков. Вся моя семья его просто обожают. Все готовиться просто и быстро, а главное что не нужно хлопотать о выпечки

Ингредиенты

Сметана: 1 литр
Молоко: 0.5 литров
Сахар: 1 стакан
Желатин: 50 литров
Какао порошок: 2 столовые ложки
Кофе молотый: 1 чайная ложка, (растворимый)

Инструкция

50 грамм желатина развести молоком
К литру сметаны добавить стакан сахара (можно больше - по вкусу)
На небольшой скорости блендера добавить молоко.
На водяной бане растопить и смешать желатин с молоком ( до кремообразного состояния), добавить сметану с сахаром и размешать. Включить миксер на небольшую скорость и вливать полученную смесь в сметану с сахаром
Разделить смесь на две части - одна будет белой, другая - шоколадной. Добавить порошок какао и размешать. Добавить полную чайную ложку растворимого кофе. Размешать.
В форму налить половину шоколадной смеси, поставить в холодильник, пока не застынет. (оставшуюся смесь оставить при комнатной температуре
Когда застынет, осторожно налить второй слой-белый и снова поставить в холодильник. Таким же образом залить 3-й слой торта и поставить на 3 часа в холодильник
Торт готов. Приятного аппетита!